菜谱大全

做法

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  1.牛肉切薄片用嫩肉粉抓匀，再用盐和胡椒粉腌制一会（10~15分钟）

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  2.豆腐切小块，用面粉全部裹均匀

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  3.锅里倒油，把豆腐炸熟

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  4.炸至两面金黄色捞起撒上椒盐

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  5.锅里的底油煸炒牛肉1~2分钟

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  6.加水，倒入豆腐滚煮1~2分钟

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  7.放鸡精，撒芝麻，出锅装盘用香菜叶点缀一下

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